RAW

o nuo kokio amžiaus galima pradėti duoti RAW?

Mano dičkis irgi neėda išvis,o mažius ryja kaijp išprotėjas,bet tik ne organus

o mano suo taip ir nepriprato prie mesos,jis pasirinko sausa maista.Buna isimciu.

Elvina :
>Gal kas gali patart kaip ipratinti ėsti žalius organus?Bandziau
>kepenis,inkstus,gerklas.Neėda nei veinu.Bandžiau apvyrus duot(1-3min verdanciam vandeny)
>tokie tinka,bet pagal mane nelabai gerai visa laika taip šert.

Bandžiau.Neėda.Leidau pabadaut para,bet vistiek tas pat.Patasė gerklos gabala ir nutrenkė vidury vyrtuvės.

Aš kepenis truputėlį apšalusias duodi, nes atsileidusiu visiškai neėda- įtariu, vien dėl jų konsistencijos. O čia užšaldai, paskui truputėlį atleidi, kad pjaustyt būtų įmanoma, bet kad nebūtų jau visai atsileidę, ir paduodi

Elvina :
>Gal kas gali patart kaip ipratinti ėsti žalius organus?Bandziau
>kepenis,inkstus,gerklas.Neėda nei veinu.Bandžiau apvyrus duot(1-3min verdanciam vandeny)
>tokie tinka,bet pagal mane nelabai gerai visa laika taip šert.

Gal kas gali patart kaip ipratinti ėsti žalius organus?Bandziau kepenis,inkstus,gerklas.Neėda nei veinu.Bandžiau apvyrus duot(1-3min verdanciam vandeny) tokie tinka,bet pagal mane nelabai gerai visa laika taip šert.

o, zaliaslangelis, ačiū taip, daug triukšmo dėl nieko, o kai nori žinoti, tai nors per galvą verskis

dieve su tuo avidinu tai tas pats kaip su tiaminaze - daug triukšmo dėl nieko
nežinau, gal planuojančius kimšti šuniui po baltymą kasdien ir gerai pagąsdinti, bet šiaip:
1. biotinas arba vitaminas B7 nedideliais kiekiais yra gaminamas žarnyne (būtent ten jo absorbcijai sutrukdo avidinas)
2. plius jo daug ne tik tame pačiame trynyje, bet ir kepenyse, inkstuose ir
3. iš mėsos jis yra labai gerai pasisavinamas (86-100proc).

taip, avidino jungiamosios savybės l.stiprios, bet trūkumas žmogui pasireiškia kelias savaites kasdien suvalgant daugiau nei 6 žalius baltymus. vien baltymus. kelias savaites.
taigi šeriant su galva ir tikru RAW (nepamirštant atitinkamų kiekių subų), kiaušinis per savaitę (su lukštais, tryniu ir baltymu) tikrai super, o kiaušinio baltymas su savo visu nepakeičiamų aminorūgščių komplektu ir aukštu įsisavinamumu irgi tikrai nepamaišo.

P.S. iš gryno snobiškumo aišku pagoolginau apie molekulinius svorius ir tetramerus taigi:
avidino baltyme yra 0.05proc (vidutiniškai 1.2mg)
biotino - vidutiniškai 10mg (t.y.~10 kartų daugiau)
viena avidino molekulė prisijungia 4 biotino.

taip ir maniau, čia ne atsakymas, ma tokio tipo tekstai ir iškėlė tą klausimą (be to, pats sakinys dalinai prieštarauja sau - vartoti virtą, nes avidinas blogai, bet trynį galima žalią, nes biotinas kaip ir kompensuoja, tai tada kokio velnio jį virt, jei kompensuoja?), be to, taip ir nepacitavai, kur radai parašyta, kad tas santykis 0???

DarkMia :
>Kiaušiniai turi būti vartojami virti
>,nes žaliuose baltymo sudėtyje yra avidino,kuris skaido vitaminą biotiną.Žalią kiaušinio
>trynį galima vartoti,nes jame yra daug biotino kuris kompensuoja antivitamino
>poveikį.

ką radau, tai žmonių atveju biotino pritrūktų, jei keletą savaičių kasdien suvalgytumėte po 6-10 (kitais duomenimis - net po 20) žalių kiaušinių. Atrastas po to, kai pastebėta, jog viščiukam, nuolat gaunantiem žalio kiaušinio, ėmė trūkti biotino. Avidinas prisijungia biotiną, tik nzn kokiu santykiu - va tas man ir yra įdomu, koks susijungimo santykis, koks šių medžiagų kiekis trynyje ir baltyme ir kaip jie sąveikauja, ar gaunas + avidino naudai, r biotino. Radau, kad vištos kiaušiny avidinas sudaro 0,05 proc. baltymų (1,8 mg), o biotinas tryny lyg ir 26 µg na, ar yra čia mitybos specialistų (ar net chemikų), norinčių pareikšti/pademonstruoti žinias?

dar kiek suprantu biotinui temperatūros poveikis nedaro žalos, o avidinas kažkurioj (nepamenu, kurioj) suaktyvėja, po to suyra
http://www.sakiaivsb.lt/imgs/633/table.jpg

p.s. kas suprantamai paaiškina šituos, tam prizas (man įdomu kiek kiaušinio baltyme yra avidino ir trynyje biotino, kokiu santykiu jie sąveikauja, kuris kurį "nugali", kokioj t suyra avidinas, kokioj - avidinas, kiek sąveikaujant vieno kiaušinio medžiagoms, lieka kurio nors iš abiejų, jei jie susijungia pilnai (nu kas dar lieka). Ir jei dar kas aptinka kokį įdomų ar subtilų dalyką, gali pasakyti.
http://www.jbc.org/content/253/19/6979.full.pdf
http://www.biochemj.org/bj/157/0395/1570395.pdf

Kiaušiniai.geriausias pilnaverčio baltymo šaltinis.Kiaušiniai turi būti vartojami virti ,nes žaliuose baltymo sudėtyje yra avidino,kuris skaido vitaminą biotiną.Žalią kiaušinio trynį galima vartoti,nes jame yra daug biotino kuris kompensuoja antivitamino poveikį.Kiaušinio trynyje yra 33 poc. (65proc.nuo sausosios medžiagos.) riebalų ir 4 proc.linolio rūgšties.Panaudojus kiaušinius gyvūnams ,kurie šeriami sausaisiais pašarais su mažu riebalų kiekiu,galima pagerinti kailio būklę.Jeigu imsime kiaušinį kaip visumą,jo sudėtyje bus žymiai daugiau kalcio negu mėsoje,o fosforo,kurio pagrindą sudaro kalcio karbonatas,laikomas geru kalcio šaltiniu.

agiesha :
>citatą galima? neisiu daba iš šilto darbo vietos į knygyną, kuriame vis viena jos nebus
>
>DarkMia :
>>Yra tokia knyga Algirdas Januševičius ''Šunų ir kačių šėrimas''
>>agiesha :
>>>kur čia taip radai? Man faktų reikia, ba tada išeina kad neapsimoka baltymo duot
>>>DarkMia :
>>>>aš ieškojau ir radau kad neišeina nei į pliusą nei į minusą o būna 0 :]

o jūs duodat žuvies?

agiesha :
>o nežinau, nuo to, iš kur perki mėsą, ar pataikai į kokią akciją, ar ne, pvz jei gaunu
>nuopjovų, tai beveik dykai šėrimas, vištos nugarėlėm gaunas kiek brangiau. Kurį laiką
>mūsų gaidyne buvo akcija vištų širdytėm ir skrandukam, irgi kitas dalyklas
>K0TRYNA :
>>o nuo ko priklauso?
>>agiesha :
>>>60 - 200 Lt, mano iki 30 kg masės kalei, kartais daugiau, kartais mažiau
>>>K0TRYNA :
>>>>o kiek maždaug išleidžiat per mėn dideliam šuniui?

o nežinau, nuo to, iš kur perki mėsą, ar pataikai į kokią akciją, ar ne, pvz jei gaunu nuopjovų, tai beveik dykai šėrimas, vištos nugarėlėm gaunas kiek brangiau. Kurį laiką mūsų gaidyne buvo akcija vištų širdytėm ir skrandukam, irgi kitas dalyklas

K0TRYNA :
>o nuo ko priklauso?
>agiesha :
>>60 - 200 Lt, mano iki 30 kg masės kalei, kartais daugiau, kartais mažiau
>>K0TRYNA :
>>>o kiek maždaug išleidžiat per mėn dideliam šuniui?

citatą galima? neisiu daba iš šilto darbo vietos į knygyną, kuriame vis viena jos nebus

DarkMia :
>Yra tokia knyga Algirdas Januševičius ''Šunų ir kačių šėrimas''
>agiesha :
>>kur čia taip radai? Man faktų reikia, ba tada išeina kad neapsimoka baltymo duot
>>DarkMia :
>>>aš ieškojau ir radau kad neišeina nei į pliusą nei į minusą o būna 0 :]

o nuo ko priklauso?

agiesha :
>60 - 200 Lt, mano iki 30 kg masės kalei, kartais daugiau, kartais mažiau
>K0TRYNA :
>>o kiek maždaug išleidžiat per mėn dideliam šuniui?

Yra tokia knyga Algirdas Januševičius ''Šunų ir kačių šėrimas''

agiesha :
>kur čia taip radai? Man faktų reikia, ba tada išeina kad neapsimoka baltymo duot
>DarkMia :
>>aš ieškojau ir radau kad neišeina nei į pliusą nei į minusą o būna 0 :]

60 - 200 Lt, mano iki 30 kg masės kalei, kartais daugiau, kartais mažiau

K0TRYNA :
>o kiek maždaug išleidžiat per mėn dideliam šuniui?

o kiek maždaug išleidžiat per mėn dideliam šuniui?

kur čia taip radai? Man faktų reikia, ba tada išeina kad neapsimoka baltymo duot

DarkMia :
>aš ieškojau ir radau kad neišeina nei į pliusą nei į minusą o būna 0 :]

aš ieškojau ir radau kad neišeina nei į pliusą nei į minusą o būna 0 :]

agiesha :
>nes daug kas neduoda viso kiaušinio (su baltymu) dėl avidino, dar kai kam gal bėdų kelia
>didelis baltymų kiekis. Aš duodu "pilną komplektą", tik man įdomus toks dalykas - koks
>kiekis baltyme yra avidino ir trynyje biotino, ir kiek avidino reik sunaikinti biotinui, nu
>reziume ar kiaušiny jų santykis išeina į pliusą, ar į minusą ieškojau info šiuo
>klausimu, ale dar neradau
>tati :
>>Kodel kiausinio tik trynys, o ne visas?

RAWistai sako, kad vienas kompensuoja kita + lukstas geras kaclio saltinis.